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Alergénios nenhum

Wraps de alface com carne de vaca salteada

Tiras de vaca salteada em folhas de alface crocantes, prontos em 15 minutos.

Ingredientes

• 200 g de carne de vaca magra em tiras finas
• 6 folhas de alface iceberg ou romana
• 1 cenoura ralada
• ½ pepino em palitos
• 1 pimento em tiras finas
• 1 mão-cheia de hortelã fresca picada
• 1 dente de alho picado
• 1 pedaço (1 cm) de gengibre fresco ralado
• 1 colher de chá de azeite
• ½ sumo de limão
• sal e pimenta-preta q.b.

Preparação

1. Corta a carne de vaca em tiras bem finas, contra a fibra.
2. Aquece o azeite numa frigideira em lume alto até fumegar ligeiramente.