Dos quais 14,2 g de açúcares e 4 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (camarão) · Selénio (camarão) · Vitamina A (manga)
Alergénios crustáceos
Wraps de alface com camarão e manga
Frescos, rápidos e cheios de sabor tropical, prontos em 25 minutos.
Ingredientes
- 200 g de camarão cru, descascado e limpo
- 1 manga madura
- 1 abacate médio
- 9 folhas de alface (romana ou manteiga)
- 15 ml de azeite extra virgem
- ½ lima (só o sumo)
- 10 g de coentros frescos picados
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Tempera o camarão com azeite, sal e pimenta.
- Aquece a air fryer a 180 °C e cozinha o camarão 8 a 10 minutos, virando a meio, até ficar rosado e bem cozinhado.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Peixe & Marisco» — 19,99 €.
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