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Alergénios nenhum

Wrap de alface com peru e hummus

Sem pão: alface, peru e hummus enrolados em minutos.

Ingredientes

• 6 folha de alface grande (romana ou iceberg)
• 200 g de peito de peru fatiado
• 1/2 chávena de hummus
• 1 tomate médio, em cubos pequenos
• 1/2 pepino, em cubos pequenos
• 1 cenoura pequena, ralada
• 1/2 pimento (qualquer cor), em tiras finas
• 1/2 abacate maduro, fatiado
• sal e pimenta preta (opcional) q.b.

Preparação

1. Lava bem as folhas de alface e seca-as por completo.
2. Espalha uma camada fina de hummus no interior de cada folha.