Preparação25 min

Cozedura33 min

Levedação60 min

Total1 h 58

Porções14

DificuldadeDifícil

Macros por porção (1 fatia (trança dividida em 14))

192kcal

4 gproteína

24 ghidratos

9 ggordura

5 gfibra

Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Proteína completa (ovo)

Alergénios ovo, frutos de casca rija

Robô de cozinha Vegetariano

Trança doce de canela

A trança de canela do pequeno-almoço de domingo, sem açúcar.

Nota do Rico: Ao domingo, quando há tempo para brincar com a massa, é esta trança que faço; entrançar demora dois minutos e vale sempre a pena.

Ingredientes

2 chávenas de farinha de arroz
1 chávena de polvilho doce
½ chávena de farinha de amêndoa
½ chávena de eritritol
2 colheres de sopa de casca de psyllium em pó
1 colher de sopa de fermento de padeiro seco
1 colher de chá de sal
3 ovos
¼ chávena de óleo de coco derretido
1 chávena de bebida de amêndoa morna
2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
3 colheres de sopa de eritritol
1 colher de sopa de canela em pó

Preparação

Ativa o fermento na bebida de amêndoa morna com 1 colher do eritritol.
Mistura os secos: as farinhas, o resto do eritritol, o polvilho, o psyllium e o sal.

Continua no ebook

A preparação completa (9 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.