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Preparação10 min
Cozedura10 min
Total20 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 tortilhas finas)
186kcal
14 gproteína
8 ghidratos
10 ggordura
3 gfibra

Dos quais 5,9 g de açúcares e 5,1 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Vitamina A (cenoura) · Proteína completa (ovo) · Colina (ovo)

Alergénios ovo, leite

Tortilhas de cenoura e queijo

Tortilhas finas e douradas, uma forma diferente de comer cenoura.

Nota do Rico: Boa forma de despachar cenouras que estão quase a passar — ninguém dá pelo vegetal escondido no meio do queijo.

Ingredientes

  • 1 unidade média de cenoura ralada
  • 1 ovo
  • 30 g de queijo ralado light
  • sal, pimenta e alho em pó q.b.
  • azeite (para untar) q.b.

Preparação

  1. Rala a cenoura bem fininha e espreme-a com um pano limpo para tirar o máximo de água possível.
  2. Numa taça, junta a cenoura ralada, o ovo, o queijo ralado e os temperos, e mistura bem.
Continua no ebook

A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Snacks & Doces» — 14,99 €.