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Preparação10 min
Cozedura—
Total10 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 tigela)
505kcal
9 gproteína
72 ghidratos
18 ggordura
10 gfibra

Dos quais 52,9 g de açúcares e 10,3 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Vitamina C (ananás) · Potássio (banana)

Alergénios glúten (aveia)

Tigela de abacaxi com cúrcuma e gengibre

Tigela batida de abacaxi e banana congelados, com cúrcuma e gengibre fresco.

Nota do Rico: Nos dias mais quentes, troca o pequeno-almoço quente por uma tigela destas, bem gelada.

Ingredientes

  • 200 g de abacaxi congelado
  • 1 banana congelada
  • 1 colher de chá de cúrcuma em pó
  • 1 colher de chá de gengibre fresco
  • 150 ml de bebida de coco
  • 25 g de granola para decorar
  • 1 colher de sopa de coco ralado
  • 10 g de sementes de abóbora
  • fruta fresca q.b.

Preparação

  1. Bate no liquidificador o abacaxi, a banana, a cúrcuma, o gengibre e a bebida de coco até obteres uma mistura espessa.
  2. Transfere para uma tigela funda.
Continua no ebook

A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Pequenos-Almoços» — 14,99 €.