Preparação10 min
Cozedura10 min
Total20 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (4 tacos por pessoa)
575kcal
24 gproteína
90 ghidratos
15 ggordura
21 gfibra
Destaques Fibra (feijão preto) · Gordura boa (abacate)
Alergénios glúten
Tacos de feijão preto
Tacos rápidos de feijão preto temperado, milho, abacate e limão.
Nota do Rico: Às sextas à noite isto substitui qualquer entrega ao domicílio — 20 minutos e a mesa fica cheia de tacos para montar como cada um quiser.
Ingredientes
- 8 tortilhas de trigo pequenas (tacos)
- 300 g de feijão preto cozido, escorrido
- 100 g de milho cozido
- 150 g de tomate picado
- 60 g de couve roxa em tiras finas
- 100 g de abacate em fatias
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 colher de chá de cominhos moídos
- malagueta em flocos, sal e pimenta q.b.
Preparação
- Numa frigideira pequena, aquece o feijão preto com os cominhos e um pouco de água, 5 minutos, até ficar bem quente e ligeiramente esmagado.
- Aquece as tortilhas numa frigideira seca, 30 segundos de cada lado.
Continua no ebook
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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