Dos quais 3,1 g de açúcares e 6,9 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques 36,1 g de proteína por porção · Ferro (carne) · Vitamina B12 (carne)
Alergénios glúten, ovo, leite
Taco burger de carne
Carne temperada colada ao wrap, dobrada como um taco recheado.
Ingredientes
- 2 mini wraps de farinha integral
- 200 g de carne picada (ou 2 hambúrgueres de frango)
- sal, páprica, pimenta preta e alho em pó q.b.
- azeite q.b.
- ½ cebola roxa (para servir)
- 1 tomate (para servir)
- 2 ovos estrelados
- 30 g de queijo ralado magro
- molho de iogurte (receita neste ebook) q.b.
- agrião ou rúcula q.b.
Preparação
- Tempera a carne picada com sal, pimenta, páprica e alho em pó.
- Espalha uma porção de carne sobre cada wrap, pressionando bem para aderir numa camada uniforme.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Frango & Aves» — 19,99 €.
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