Dos quais 42,2 g de açúcares e 0,2 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina C (laranja) · Folato (beterraba)
Alergénios nenhum
Sumo de beterraba, laranja e gengibre
Sumo intenso, pensado para antes de correres ou treinares.
Ingredientes
- 1 unidade média de beterraba crua
- 2 laranjas
- 1 cenoura
- 1 pedaço de gengibre fresco ralado
- canela em pó q.b.
Preparação
- Lava e descasca a beterraba e corta-a em pedaços pequenos.
- Passa a beterraba, as laranjas descascadas e a cenoura pelo extrator, ou tritura e coa.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Sumos, Shots & Sopas» — 14,99 €.
Do mesmo género
Dourado de cenoura, maçã e cúrcuma
Um sumo quente de cor com gengibre e uma pitada de pimenta preta.
Verde de espinafre, pepino e hortelã
Um verde fresco para beber em jejum, direto do extrator para o copo.
Refrescante de hortelã e limão
Leve e ácido, ótimo depois de uma refeição mais pesada.