Dos quais 6,8 g de açúcares e 1,2 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra (feijão) · Proteína vegetal (feijão) · Vitamina C (tomate)
Alergénios nenhum
Sopa de feijão catarino com tomate
Encorpada e barata, perfeita para o frigorífico da semana toda.
Ingredientes
- 300 g de feijão catarino cozido
- 2 cenouras, em cubos
- 1 batata, em cubos
- 1 cebola picada
- 2 tomates, picados
- 2 dentes de alho picado
- 1 folha de louro
- salsa fresca q.b.
- 1,5 L de água
- 3 colheres de sopa de azeite
Preparação
- Refoga a cebola, o alho e o tomate picado no azeite, uns 5 minutos.
- Junta a cenoura e a batata em cubos.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Robô de Cozinha» — 19,99 €.
Do mesmo género
Sopa de abóbora e gengibre
Sopa cremosa com croutons crocantes feitos na air fryer.
Caldo verde com chouriço de peru
O clássico português, com chouriço e croutons crocantes feitos na air fryer.
Sopa de tomate assado com manjericão
Sopa leve com o sabor concentrado do tomate assado na air fryer.