Dos quais 1 g de açúcares e 5,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques 36 g de proteína por porção · Ómega-3 (salmão) · Vitamina D (salmão)
Alergénios peixe
Salmão assado com limão e alecrim
Forno, 18 minutos, e um prato que parece de restaurante.
Ingredientes
- 2 postas de salmão
- 1 limão
- 1 ramo de alecrim fresco
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- sal marinho e pimenta preta q.b.
Preparação
- Seca bem as postas de salmão com papel de cozinha e tempera com sal e pimenta.
- Forra um tabuleiro com papel vegetal e coloca o salmão com a pele para baixo.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Air Fryer» — 19,99 €.
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