Dos quais 15,5 g de açúcares e 2,3 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina C (pimento) · Fibra (beringela) · Vitamina C (tomate)
Alergénios nenhum
Salada quente de legumes assados ao manjericão
Legumes caramelizados no forno, azeite bom e manjericão fresco no fim.
Ingredientes
- 1 beringela
- 1 courgette
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento amarelo
- 1 chávena de tomate cereja
- 1 cebola roxa
- 1 punhado de manjericão fresco
- 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 2 dentes de alho
- sal marinho q.b.
Preparação
- Corta a beringela e a courgette em meias-luas grossas e os pimentos em tiras largas.
- Parte a cebola roxa em gomos e mantém os tomates cereja inteiros.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Air Fryer» — 19,99 €.
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