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Preparação15 min
Cozedura20 min
Total35 min
Porções1
DificuldadeMédio
Macros por porção (1 rolo cortado às fatias)
494kcal
49 gproteína
31 ghidratos
19 ggordura
2 gfibra

Dos quais 1,7 g de açúcares e 6,2 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Cálcio (queijo)

Alergénios glúten, ovo, leite

Rolos de frango recheados

Frango moído fino, enrolado com queijo e cortado às fatias.

Nota do Rico: Corta sempre com uma faca bem afiada e molhada — assim as fatias saem limpas e não esmagam o rolo.

Ingredientes

  • 1 wrap integral
  • 150 g de peito de frango (ou frango picado)
  • sal, pimenta, páprica, alho em pó e orégãos q.b.
  • 2 fatias de queijo light
  • maionese fit, para servir (receita neste ebook) q.b.

Preparação

  1. Tempera o peito de frango com sal, pimenta, páprica, alho em pó e orégãos.
  2. Tritura-o na liquidificadora até obteres uma pasta espessa (ou usa frango já picado).
Continua no ebook

A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Air Fryer» — 19,99 €.