Dos quais 0,3 g de açúcares e 3,5 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Proteína completa (ovo)
Alergénios ovo, leite
Rolo de frango recheado
Meatloaf de frango enrolado com queijo e espinafres no centro.
Ingredientes
- 800 g de carne de frango picada
- 2 a 3 dentes de alho picado
- 2 ovos
- 2 claras de ovo
- sal, pimenta, páprica e alho em pó q.b.
- salsa picada q.b.
- 1 punhado de espinafres
- 5 fatias de queijo light
- cebola, tomate, cenoura e pimento picados q.b.
Preparação
- Numa taça grande, junta a carne picada com os ovos, as claras, o alho e os temperos e mistura bem com as mãos, até ligar tudo.
- Pré-aquece o forno a 190 °C.
A preparação completa (8 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Frango & Aves» — 19,99 €.
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