Destaques 39.6 g de proteína por porção · Betacaroteno (cenoura) · Ómega-3 (salmão)

Alergénios ovo, leite, peixe

Rolo de cenoura com salmão fumado

Base de cenoura e queijo enrolada com abacate e salmão.

Ingredientes

• 2 cenouras, raladas
• 2 ovos
• 100 g de queijo ralado light
• sal, pimenta e alho em pó q.b.
• 1/2 abacate
• 150 g de salmão fumado

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180°C.
2. Numa taça, mistura a cenoura ralada, os ovos e o queijo ralado. Tempera com sal, pimenta e alho em pó e envolve até obteres uma massa homogénea.