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Preparação7 min
Cozedura3 min
Total10 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (3-4 rolinhos)
221kcal
10 gproteína
15 ghidratos
13 ggordura
2 gfibra

Dos quais 11,5 g de açúcares e 5,8 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Cálcio (queijo) · Vitamina C (tomate) · Gordura insaturada (azeite)

Alergénios leite

Rolinhos de courgette com tomate seco

Fininhos, grelhados e recheados — parecem trabalho, mas não são.

Nota do Rico: Faz um tabuleiro destes ao domingo e come-os frios nos dois dias seguintes como snack.

Ingredientes

  • 1 courgette média
  • 30 g de queijo de cabra fresco
  • 4 tomates secos
  • 1 colher de chá de azeite
  • folhas de manjericão fresco q.b.
  • pimenta preta q.b.

Preparação

  1. Corta a courgette em fatias finas ao longo, com a mandolina ou uma faca afiada.
  2. Grelha as fatias 1 minuto de cada lado, só para amolecerem.
Continua no ebook

A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Air Fryer» — 19,99 €.