Dos quais 2,4 g de açúcares e 2,2 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (peixe) · Iodo (peixe) · Folato (espargos)
Alergénios peixe, frutos de casca rija
Robalo grelhado com espargos verdes
Filetes de robalo marinados e grelhados, com espargos e amêndoas torradas.
Ingredientes
- 2 filetes de robalo
- 300 g de espargos verdes
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 1 limão
- sal marinho e pimenta q.b.
- tomilho fresco q.b.
- 20 g de amêndoas laminadas torradas
Preparação
- Tempera o robalo com sal, pimenta, alho picado e tomilho.
- Deixa marinar com azeite e sumo de limão durante 10 minutos.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Alta Proteína» — 19,99 €.
Do mesmo género
Frango dourado com cúrcuma e limão
Frango suculento numa marinada rápida de especiarias e citrinos.
Peru caramelizado com gengibre e mel
Bifes de peru com um glaze doce e picante, prontos em menos de 40 minutos.
Espetadas de frango com courgette e pimento
Espetadas coloridas prontas em meia hora, sem sujar tachos.