Preparação15 min
Cozedura10 min
Total25 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 filete por pessoa)
282kcal
33 gproteína
8 ghidratos
13 ggordura
4 gfibra
Destaques Proteína magra (peixe) · Iodo (peixe) · Folato (espargos)
Alergénios peixe, frutos de casca rija
Robalo grelhado com espargos verdes
Filetes de robalo marinados e grelhados, com espargos e amêndoas torradas.
Nota do Rico: Deixo o peixe a marinar enquanto tomo duche depois do treino — quando chego à cozinha já só falta grelhar.
Ingredientes
- 2 filetes de robalo
- 300 g de espargos verdes
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 1 limão
- sal marinho e pimenta q.b.
- tomilho fresco q.b.
- 20 g de amêndoas laminadas torradas
Preparação
- Tempera o robalo com sal, pimenta, alho picado e tomilho.
- Deixa marinar com azeite e sumo de limão durante 10 minutos.
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