Preparação12 min
Cozedura28 min
Total40 min
Porções2
DificuldadeMédio
Macros por porção (Metade da pizza por pessoa)
575kcal
55 gproteína
31 ghidratos
26 ggordura
3 gfibra
Destaques Cálcio (queijo fresco) · Proteína (queijo fresco) · Proteína completa (ovo)
Alergénios ovo, leite
Pizza proteica de cottage
Base feita de ovo e queijo cottage, estaladiça por baixo e generosa em cima.
Nota do Rico: Nas sextas em que me apetece pizza mas não quero sair da rotina, é esta que faço — a base fica firme se não tiveres pressa a assá-la.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 chávena de queijo cottage
- 60 g de farinha de aveia
- sal, pimenta, alho em pó e orégãos q.b.
- 50 g de polpa de tomate
- 60 g de queijo mozarella light ralado
- 150 g de fake bacon (de frango, receita à parte)
- 63 g de queijo mozarella fresco light
- azeitonas, cogumelos e manjericão q.b.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C.
- Numa taça, bate os ovos, o queijo cottage, a farinha de aveia e os temperos até teres uma massa homogénea.
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