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Preparação15 min
Cozedura20 min
Total35 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 pita por pessoa)
412kcal
16 gproteína
47 ghidratos
17 ggordura
3 gfibra

Dos quais 20,6 g de açúcares e 2,3 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Vitamina C (pimento) · Vitamina C (tomate) · Gordura insaturada (azeite)

Alergénios glúten, sésamo

Pita com húmus e legumes assados

Pita integral com húmus cremoso e legumes da air fryer.

Nota do Rico: É o almoço rápido para quando não tens tempo de cozinhar mas queres comer bem na mesma.

Ingredientes

  • 2 pitas de trigo integral
  • 200 g de húmus caseiro ou de boa qualidade
  • 1 pimento vermelho, em tiras
  • 1 courgette pequena, em rodelas
  • 100 g de tomate cereja inteiro
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta preta q.b.
  • colorau e salsa fresca picada q.b.

Preparação

  1. Pré-aquece a air fryer a 180 °C.
  2. Numa tigela, mistura o pimento, a courgette e os tomates cereja com o azeite, sal e pimenta.
Continua no ebook

A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.