Dos quais 17,3 g de açúcares e 21,1 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 369 kcal e 8,3 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Colina (ovo) · Proteína completa (ovo)
Alergénios ovo, frutos de casca rija
Petit gâteau de chocolate
Bolo quente de chocolate com centro derretido, pronto em menos de meia hora.
Ingredientes
- 100 g de chocolate 100% cacau (barra)
- 4 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas
- 3 colheres de sopa de açúcar branco ou mascavado
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
- 1 pitada de sal
- cacau em pó q.b.
Na versão sem açúcar adicionado, o consumo excessivo de eritritol ou xilitol pode ter efeitos laxativos. Mantém longe de cães: o xilitol é tóxico para eles.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 220 °C e unta muito bem 4 ramequins, polvilhando com cacau em pó.
- Derrete o chocolate com o óleo de coco em banho-maria e deixa amornar.
A preparação completa (8 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Fácil & Rápido» — 14,99 €.
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