Dos quais 0 g de açúcares e 1,7 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (peixe) · Iodo (peixe) · Gordura insaturada (azeite)
Alergénios peixe
Pescada no vapor com azeite e salsa
Peixe cozido a vapor, leve e pronto em 20 minutos.
Ingredientes
- água q.b.
- 3 rodelas de limão
- 2 folhas de louro
- 4 postas de pescada
- sal marinho e pimenta branca q.b.
- 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 molho de salsa fresca picada
Preparação
- Enche a base da panela de vapor com água, junta as rodelas de limão e o louro e leva a ferver.
- Tempera as postas de pescada com sal e pimenta branca dos dois lados.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Fácil & Rápido» — 14,99 €.
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