Preparação8 min
Cozedura12 min
Total20 min
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 posta de pescada por pessoa)
210kcal
27 gproteína
0 ghidratos
11 ggordura
0 gfibra
Destaques Proteína magra (peixe) · Iodo (peixe) · Gorduras boas (azeite)
Alergénios peixe
Pescada no vapor com azeite e salsa
Peixe cozido a vapor, leve e pronto em 20 minutos.
Nota do Rico: Uso esta técnica quando quero jantar leve depois do treino — o peixe não perde nutrientes e não sujo mil tachos.
Ingredientes
- água q.b.
- 3 rodelas de limão
- 2 folhas de louro
- 4 postas de pescada
- sal marinho e pimenta branca q.b.
- 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 molho de salsa fresca picada
Preparação
- Enche a base da panela de vapor com água, junta as rodelas de limão e o louro e leva a ferver.
- Tempera as postas de pescada com sal e pimenta branca dos dois lados.
Continua no ebook
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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