Dos quais 10,7 g de açúcares e 4,4 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina A (batata-doce) · Fibra (batata-doce) · Proteína magra (aves)
Alergénios nenhum
Peru grelhado com batata-doce assada e salada verde
O prato para fechar a semana com energia a sério.
Ingredientes
- 180 g de peito de peru fatiado
- orégãos e sumo de limão q.b.
- 1 batata-doce em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 punhado de mistura de folhas verdes
- 1 tomate em cubos
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Leva a batata-doce em cubos ao forno a 200 °C, temperada com um pouco de azeite, durante 22-25 minutos.
- Tempera as fatias de peru com sal, pimenta, orégãos e sumo de limão.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Massa Muscular» — 19,99 €.
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