Preparação10 min
Cozedura20 min
Total30 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 peito de frango com legumes e molho)
278kcal
45 gproteína
12 ghidratos
5 ggordura
3 gfibra
Destaques Proteína (frango) · Probióticos (iogurte)
Alergénios leite
Peito de frango com molho de iogurte no Varoma
Frango a vapor com legumes crocantes e um molho fresco de iogurte e limão.
Nota do Rico: Frango cozido a vapor parece pouco, mas com este molho de iogurte ninguém se queixa.
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 1 courgette
- 150 g de cenoura em palitos
- 150 g de iogurte grego natural magro
- 1 limão
- 1 dente de alho
- endro ou cebolinho, sal e pimenta q.b.
Preparação
- Tempera o frango com sal, pimenta e um fio de azeite.
- Numa panela com cesto de vapor, coloca o frango e os legumes e cozinha a vapor 15 a 18 minutos, até o frango atingir 75 °C no centro.
Continua no ebook
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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