Preparação15 min
Cozedura15 min
Levedação30 min
Total60 min
Porções6
DificuldadeMédio
Macros por porção (1 pita)
192kcal
2 gproteína
35 ghidratos
5 ggordura
1 gfibra
Destaques Gorduras boas (azeite) · Fibra (psyllium)
Alergénios nenhum
Pão pita sem glúten
Choque térmico no forno bem quente e o bolso forma-se sozinho.
Nota do Rico: Quando me apetece um recheio tipo shawarma em casa, faço estas; o segredo é mesmo o forno estar no máximo antes de lá meteres a massa.
Ingredientes
- 1 chávena de farinha de arroz
- ¾ chávena de polvilho doce
- ¼ chávena de polvilho azedo
- 1 colher de sopa de casca de psyllium em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento de padeiro seco
- 1 colher de chá de eritritol
- ¾ chávena de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite
Preparação
- Ativa o fermento na água morna com o eritritol.
- Mistura os secos: as farinhas, os polvilhos, o psyllium e o sal.
Continua no ebook
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