Pão low carb de amêndoa e coco

Poucos hidratos, muita saciedade, ótimo com manteiga.

Nota do Rico: Depois do treino, corto uma fatia grossa disto com dois ovos por cima e fico feito para o resto da manhã.

Ingredientes

1 ½ chávenas de farinha de amêndoa
½ chávena de farinha de coco
¼ chávena de casca de psyllium em pó
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
4 ovos grandes
¼ chávena de óleo de coco derretido (ou azeite)
1 chávena de água morna

Preparação

Pré-aquece o forno a 180 °C. Unta uma forma de pão e forra com papel vegetal.
Numa tigela, mistura muito bem todos os secos: as farinhas, o psyllium, o fermento e o sal.

Continua no ebook

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