Dos quais 2,8 g de açúcares e 2,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Fibra (psyllium)
Alergénios ovo, sésamo
Pão de tahine
Só tahine, ovos e o essencial, com sabor intenso a sésamo.
Ingredientes
- 240 g de tahine (pasta de sésamo)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de psyllium em pó
- 80 ml de água
Preparação
- Aquece o forno a 180 °C e unta a forma pequena.
- Numa taça, mistura o tahine com os ovos até ficar homogéneo.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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