Preparação15 min
Cozedura43 min
Total58 min
Porções10
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 fatia (pão inteiro corta em 10))
186kcal
6 gproteína
27 ghidratos
6 ggordura
1 gfibra
Destaques Cálcio (iogurte) · Probióticos (iogurte) · Proteína completa (ovo)
Alergénios ovo, leite
Pão de casca de maracujá
Aproveita a casca da fruta, rico em fibra e pectina natural.
Nota do Rico: Sempre que faço sumo de maracujá guardo as cascas para secar e moer; nada se perde e o pão ganha um sabor diferente.
Ingredientes
- 120 g de farinha de arroz
- 120 g de farinha de aveia sem glúten
- 50 g de farinha de casca de maracujá
- 60 g de polvilho doce
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 245 g de iogurte natural
- 3 colheres de sopa de azeite
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C e unta a forma.
- Mistura as farinhas, o polvilho, o sal e o fermento numa tigela.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
Do mesmo género
Robô de cozinhaVegetariano
Pão de sanduíche de arroz e amêndoa
O pão de forma da semana, fofo e sem farinha de trigo.
196 kcal5 g proteína60 min
Robô de cozinhaVegetariano
Pão de batata-doce fofo
Sem fermento de padeiro, pronto em menos de uma hora.
142 kcal2 g proteína53 min
Robô de cozinhaVeganVegetariano
Pão de mandioca com polvilho
Casca fina e estaladiça, miolo elástico, cheira a queijo sem ter.
166 kcal1 g proteína60 min