Destaques Magnésio (caju) · Proteína completa (ovo) · Colina (ovo)

Alergénios ovo, frutos de casca rija

Pão de caju com sabor a manteiga

Miolo macio, aroma amanteigado, sem uma pinga de lacticínios.

Ingredientes

• 168 g de farinha de castanha de caju
• 150 g de farinha de arroz
• 60 g de fécula de mandioca (polvilho doce)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de eritritol
• 3 ovos
• 120 ml de leite de coco
• 55 g de óleo de coco derretido

Preparação

1. Aquece o forno a 180 °C. Unta a forma e polvilha com um pouco de farinha de arroz.
2. Numa taça, mistura as farinhas, a fécula, o fermento, o sal e o eritritol.