Dos quais 1,1 g de açúcares e 1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (queijo cottage) · Proteína (queijo cottage) · Proteína completa (ovo)
Alergénios glúten (aveia), ovo, leite, sésamo
Pão de aveia e queijo cottage
Um pão fatiável, só com ovos, aveia e queijo cottage, pronto em 40 minutos.
Ingredientes
- 1 chávena de queijo cottage
- 2 ovos
- ¼ chávena de clara de ovo (2 claras)
- 1 chávena de farinha de aveia
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- sal e alho em pó q.b.
- sementes de abóbora, sementes de sésamo e flocos de aveia q.b.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180°C.
- No copo liquidificador, tritura o queijo cottage com os ovos e as claras até obteres um creme liso, sem grumos.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Pães, Bolos & Bases» — 14,99 €.
Do mesmo género
Pão de sanduíche de arroz e amêndoa
O pão de forma da semana, fofo e sem farinha de trigo.
Pão de batata-doce fofo
Sem fermento de padeiro, pronto em menos de uma hora.
Pão de mandioca com polvilho
Casca fina e estaladiça, miolo elástico, cheira a queijo sem ter.