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Preparação15 min
Cozedura14 min
Total29 min
Porções6
DificuldadeFácil
Macros por porção (6 a 7 palitos por pessoa)
248kcal
12 gproteína
4 ghidratos
19 ggordura
5 gfibra

Dos quais 2,1 g de açúcares e 2,2 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Proteína completa (ovo)

Alergénios ovo, frutos de casca rija

Palitos crocantes sabor queijo

Grissini sem lacticínios, com sabor a queijo curado da levedura nutricional.

Nota do Rico: A levedura nutricional é o truque - dá um sabor a queijo curado sem lacticínios, e ainda soma proteína.

Ingredientes

  • 1½ chávena de farinha de amêndoa
  • ½ chávena de levedura nutricional
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite

Preparação

  1. Pré-aquece o forno a 180°C e forra um tabuleiro com papel vegetal.
  2. Numa tigela, mistura os secos: a farinha de amêndoa, a levedura nutricional, o alho em pó e o sal.
Continua no ebook

A preparação completa (8 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Snacks & Doces» — 14,99 €.