Dos quais 0,7 g de açúcares e 0,8 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Potássio (batata) · Gordura insaturada (azeite)
Alergénios nenhum
Pãezinhos de batata-baroa estilo pão de queijo
Por dentro macios, por fora com uma casquinha fina — só batata-baroa e polvilho.
Ingredientes
- 1½ chávena de batata-baroa (mandioquinha) cozida e amassada
- 1 chávena de polvilho doce
- ½ chávena de polvilho azedo
- ¼ chávena de azeite
- 1 colher de chá de sal
Preparação
- Pré-aquece o forno a 200 °C e forra um tabuleiro.
- Numa taça, mistura o puré de batata-baroa ainda morno com o azeite e o sal.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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