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Preparação5 min
Cozedura5 min
Total10 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 omelete)
306kcal
20 gproteína
2 ghidratos
24 ggordura
0 gfibra

Dos quais 1,6 g de açúcares e 5,3 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Gordura insaturada (azeite)

Alergénios ovo

Omelete de ervas frescas

Simples, verde e pronta em dez minutos.

Nota do Rico: Usa o que tiveres na floreira da varanda — salsa, coentros ou cebolinho, o que houver mais fresco no dia.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de cebolinho picado
  • 1 colher de sopa de coentros picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta q.b.

Preparação

  1. Pica finamente todas as ervas.
  2. Bate os ovos numa taça e junta as ervas.
Continua no ebook

A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Fácil & Rápido» — 14,99 €.