Dos quais 8,8 g de açúcares e 1,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina C (pimento) · Proteína completa (ovo) · Colina (ovo)
Alergénios ovo
Omelete de claras com pimentos
Proteína pura, cores garantidas, quase sem gordura.
Ingredientes
- 4 claras de ovo
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento verde
- 1 colher de sopa de azeite
- cebolinho fresco, sal e pimenta q.b.
Preparação
- Corta os pimentos em cubos pequenos.
- Aquece o azeite numa frigideira e salteia os pimentos 4 a 5 minutos.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Pequenos-Almoços» — 14,99 €.
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