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Preparação10 min
Cozedura—
No congelador24 h
Total24 h 10
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 bola grande (metade do pint) + 24 h de congelador obrigatório antes de processar.)
334kcal
20 gproteína
34 ghidratos
13 ggordura
0 gfibra

Dos quais 23,1 g de açúcares e 8,1 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Proteína (iogurte grego) · Cálcio (leite)

Alergénios glúten, leite

Natas do céu proteicas

Nuvem de iogurte grego com bolacha esmagada e um fio de mel.

Nota do Rico: A chave da cremosidade aqui é o iogurte grego, não as natas.

Ingredientes

  • 150 g de natas para culinária light (15%)
  • 60 g de leite condensado light
  • 100 g de iogurte grego magro
  • 25 g de proteína em pó sabor baunilha
  • 20 g de bolacha maria
  • 10 g de mel
  • leite q.b.

Preparação

  1. Numa taça, mistura as natas light, o leite condensado light, o iogurte grego e a proteína até ficar homogéneo (bate um pouco com a varinha para garantir que a proteína dissolve por completo).
  2. Verte para o copo pint, sem ultrapassar a linha MAX, tapa e congela em superfície plana durante 24 horas.
Continua no ebook

A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Gelados na Ninja Creami» — 14,99 €.