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Preparação15 min
Cozedura10 min
Total25 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (4-5 rodelas por pessoa)
112kcal
9 gproteína
6 ghidratos
6 ggordura
1 gfibra

Dos quais 4,4 g de açúcares e 3,1 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Vitamina C (tomate) · Cálcio (queijo) · Gordura insaturada (azeite)

Alergénios leite

Mini pizzas de courgette com tomate e mozzarella

Rodelas de courgette como base, molho de tomate e mozzarella derretida.

Nota do Rico: Para quando te apetece pizza mas não queres massa nem duas horas de forno. Corta as rodelas de courgette com alguma espessura, senão desfazem-se antes de o queijo derreter.

Ingredientes

  • 1 courgette média
  • 60 g de molho de tomate (passata)
  • 60 g de mozzarella light ralada
  • 5 g de orégãos secos
  • manjericão fresco q.b.
  • azeite extra virgem q.b.
  • sal e pimenta preta q.b.

Preparação

  1. Lava a courgette e corta em rodelas de 1 cm. Seca bem com papel de cozinha.
  2. Dispõe as rodelas no cesto da air fryer numa camada única. Pincela com um fio de azeite e tempera com sal e pimenta.
Continua no ebook

A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Fácil & Rápido» — 14,99 €.