Preparação4 min
Cozedura16 min
Total20 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (5-6 rodelas por pessoa)
97kcal
2 gproteína
12 ghidratos
5 ggordura
6 gfibra
Destaques Fibra (beringela) · Licopeno (tomate) · Gorduras boas (azeite)
Alergénios nenhum
Mini pizzas de beringela
Beringela assada com molho de tomate, como uma mini pizza.
Nota do Rico: Faço isto à sexta à noite quando me apetece algo tipo pizza mas sem exagerar nos hidratos.
Ingredientes
- 1 beringela grande cortada em rodelas grossas
- 4 colheres de sopa de molho de tomate caseiro
- orégãos e manjericão q.b.
- 1 colher de sopa de azeite
Preparação
- Corta a beringela em rodelas de cerca de 1,5 cm de espessura.
- Pincela com azeite dos dois lados e leva ao forno a 180°C durante 10 minutos.
Continua no ebook
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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