Dos quais 19,2 g de açúcares e 1,5 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Potássio (banana) · Fibra (aveia) · Proteína completa (ovo)
Alergénios glúten (aveia), ovo, leite
Mini panquecas tipo cereais
Panquecas pequeninas para comer à colher, como se fossem cereais.
Ingredientes
- 1 banana madura
- 40 g de flocos de aveia
- 1 chávena de café expresso
- 1 clara de ovo
- 10 g de cacau magro em pó
- sal q.b.
- 20 g de proteína em pó sabor chocolate
- azeite (para untar) q.b.
- leite ou água q.b.
- leite ou iogurte q.b.
Preparação
- Junta todos os ingredientes na liquidificadora e tritura até obteres uma massa lisa e homogénea.
- Se usares proteína em pó, acrescenta um fio de leite ou água no fim para a massa não ficar demasiado espessa.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegetariano» — 19,99 €.
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