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Preparação8 min
Cozedura—
No congelador24 h
Total24 h 08
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 bola grande (metade do pint) + 24 h de congelador obrigatório antes de processar.)
194kcal
12 gproteína
20 ghidratos
6 ggordura
5 gfibra

Dos quais 15,5 g de açúcares e 1,4 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Gordura insaturada (abacate)

Alergénios glúten (aveia)

Matcha vegan

Verde intenso, terroso, energia suave sem café.

Nota do Rico: Mesmo quem não é de matcha costuma render-se a este — cai bem a seguir ao treino da tarde, sem precisar de café.

Ingredientes

  • 300 ml de bebida de aveia sem açúcar
  • 25 g de proteína vegetal sabor baunilha
  • 6 g de matcha em pó
  • 30 g de tâmaras sem caroço
  • 40 g de abacate maduro

Preparação

  1. Demolha as tâmaras em água morna 10 minutos, escorre bem.
  2. Dissolve o matcha numa colher de sopa de bebida de aveia morna antes de juntar ao resto, para não ficar em grumos.
Continua no ebook

A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Gelados na Ninja Creami» — 14,99 €.