Dos quais 9,5 g de açúcares e 4,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina C (pimento) · Vitamina C (tomate) · Fibra (beringela)
Alergénios peixe
Legumes assados com sardinha desfiada
Tabuleiro só, forno a fazer o trabalho todo, sabor a mar.
Ingredientes
- 1 courgette
- 2 pimentos
- 1 cebola roxa
- 1 chávena de tomate cereja
- 1 beringela
- 4 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho
- 1 ramo de tomilho fresco
- 2 latas de sardinhas em azeite, escorridas
- 1 punhado de salsa ou coentros frescos
- sal marinho e pimenta preta q.b.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 200 °C.
- Corta a courgette em meias-luas, os pimentos em tiras, a cebola roxa em gomos e a beringela em cubos.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Air Fryer» — 19,99 €.
Do mesmo género
Frango dourado com cúrcuma e limão
Frango suculento numa marinada rápida de especiarias e citrinos.
Peru caramelizado com gengibre e mel
Bifes de peru com um glaze doce e picante, prontos em menos de 40 minutos.
Espetadas de frango com courgette e pimento
Espetadas coloridas prontas em meia hora, sem sujar tachos.