Preparação15 min
Cozedura35 min
Total50 min
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (cerca de 400 g por prato)
376kcal
35 gproteína
32 ghidratos
12 ggordura
8 gfibra
Destaques Proteína (frango) · Fibra (feijão verde e ervilhas)
Alergénios nenhum
Jardineira de frango
Frango e legumes da horta a apurar juntos num só tacho.
Nota do Rico: Jardineira é receita de infância, mas esta versão faz-se sozinha enquanto treino.
Ingredientes
- 600 g de coxas de frango sem pele e sem osso
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 cenouras
- 2 batatas
- 150 g de ervilhas congeladas
- 150 g de feijão verde
- 400 g de tomate pelado picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 300 ml de água ou caldo
- louro, colorau, sal e pimenta q.b.
Preparação
- Aquece o azeite num tacho grande. Refoga a cebola e o alho 4 minutos.
- Junta o frango e alourar 6 minutos.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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