Preparação10 min
Cozedura20 min
Total30 min
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (cerca de 330 g por prato)
291kcal
14 gproteína
42 ghidratos
9 ggordura
12 gfibra
Destaques Ferro (espinafres e grão) · Fibra (grão)
Alergénios nenhum
Grão com espinafres
O clássico português de tacho único, pronto em meia hora.
Nota do Rico: Grão com espinafres é o prato que faço quando o frigorífico está quase vazio e ainda dá para comer bem.
Ingredientes
- 500 g de grão-de-bico cozido escorrido
- 200 g de espinafres frescos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 400 g de tomate pelado picado
- 1 colher de chá de colorau doce
- 1 colher de chá de cominhos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 200 ml de água
- sal q.b.
Preparação
- Aquece o azeite num tacho. Refoga a cebola e o alho 4 minutos.
- Junta o tomate, o colorau e os cominhos, deixa apurar 8 minutos.
Continua no ebook
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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