Preparação12 min
Cozedura—
No congelador24 h
Total24 h 12
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (metade do pint (~235 ml) + 24 h de congelador)
256kcal
34 gproteína
13 ghidratos
8 ggordura
2 gfibra
Destaques Proteína (whey) · Vitamina A (cenoura)
Alergénios leite, frutos de casca rija
Gelado proteico "bolo de cenoura"
Especiarias de bolo de cenoura, cenoura de verdade e nozes por dentro.
Nota do Rico: Parece estranho até experimentares — a cenoura quase não se nota no sabor, só dá aquele doce e a textura mais macia.
Ingredientes
- 200 g de iogurte grego magro
- 180 ml de leite meio-gordo
- 50 g de proteína em pó sabor baunilha
- 60 g de cenoura crua, ralada bem fina
- 18 g de eritritol ou stevia granulada
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 15 g de nozes picadas grosseiramente
Preparação
- Bate o iogurte, o leite, a proteína, a cenoura ralada, o eritritol, a canela e a noz-moscada até ficar o mais liso possível.
- Deita no copo pint sem passar a linha MAX.
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