Dos quais 1,5 g de açúcares e 3 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Vitamina C (pimento)
Alergénios ovo, leite
Frittata de pimentos e feta
Ovos ao forno, muita proteína, zero complicação.
Ingredientes
- 4 ovos
- 250 ml de claras de ovo
- ½ pimento vermelho
- ½ pimento amarelo
- salsa picada q.b.
- 100 g de queijo feta
- sal, pimenta e alho em pó q.b.
- azeite (para untar) q.b.
Preparação
- Corta os pimentos em cubos pequenos e pica a salsa.
- Numa taça grande, bate os ovos com as claras. Tempera com sal, pimenta e alho em pó.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegetariano» — 19,99 €.
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