Dos quais 4,8 g de açúcares e 4,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Gordura insaturada (azeite)
Alergénios ovo
Frittata de courgette com manjericão
Uma frigideira, tampa fechada, sem passar pelo forno.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 courgettes médias
- 1 cebola pequena
- 2 colheres de sopa de azeite
- manjericão fresco, sal e pimenta q.b.
Preparação
- Corta as courgettes em rodelas finas e pica a cebola.
- Refoga a cebola no azeite em lume médio até ficar transparente.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegetariano» — 19,99 €.
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