Dos quais 1,1 g de açúcares e 2,3 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Selénio (cogumelos)
Alergénios ovo, leite
Frango recheado com cogumelos e espinafres
Bolas de frango suculentas com recheio de cogumelos, espinafres e queijo.
Ingredientes
- 10 bifes de frango (escalopes)
- sal, pimenta e alho em pó q.b.
- 2 gemas de ovo
- 100 g de queijo fatiado light (5 fatias)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 150 g de cogumelos portobello picados
- 1 embalagem de espinafres frescos
- sal, pimenta e alho em pó q.b.
Preparação
- Pica finamente a cebola, o alho e os cogumelos.
- Numa panela em lume médio, junta um fio de azeite, a cebola, o alho, os cogumelos e os espinafres. Tempera com sal, pimenta e alho em pó, tapa e deixa cozinhar até os legumes estarem macios e sem excesso de água.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Alta Proteína» — 19,99 €.
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