Preparação10 min
Cozedura35 min
Total45 min
Porções2
DificuldadeMédio
Macros por porção (2 coxas com molho por pessoa)
560kcal
46 gproteína
11 ghidratos
32 ggordura
3 gfibra
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Selénio (cogumelos)
Alergénios nenhum
Frango estufado com cogumelos portobello e vinho branco
Um estufado com ar de restaurante, feito numa só frigideira.
Nota do Rico: É a receita que faço quando quero jantar bem mas só me apetece lavar uma frigideira.
Ingredientes
- 4 coxas de frango
- 4 cogumelos Portobello grandes laminados
- 3 dentes de alho picado
- 1 ramo de tomilho fresco
- 1/2 copo de vinho branco seco
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Tempera as coxas de frango com sal e pimenta. Aquece uma colher de azeite numa frigideira grande em lume médio-alto e doura o frango de todos os lados. Retira e reserva.
- Na mesma frigideira, junta a colher de azeite restante. Refoga a cebola picada até ficar translúcida, cerca de 3 a 4 minutos. Junta o alho e refoga mais 1 minuto.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
Do mesmo género
Marmitas · 5 diasAir fryerAlta proteína
Almôndegas de peru com espinafres
Almôndegas leves com ferro e proteína, prontas para a marmita da semana.
318 kcal52 g proteína33 min
Marmitas · 5 diasAir fryerVegan
Pastéis de lentilha com coco e cúrcuma
Proteína vegetal em forma de pastel, crocante por fora, cremoso por dentro.
244 kcal13 g proteína35 min
Marmitas · 5 diasAir fryerFácil & rápido
Cubos de abóbora assada com sementes tostadas
Acompanhamento de outono, pronto em 30 minutos, bom para a marmita.
187 kcal6 g proteína30 min