Dos quais 6,6 g de açúcares e 1,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina C (tomate) · Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves)
Alergénios nenhum
Estufado de frango com courgette e tomate
Frango tenro em molho de tomate fresco, pronto numa panela só.
Ingredientes
- 400 g de peito de frango, em cubos
- 2 courgettes médias, em rodelas
- 4 tomates maduros, picados
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de chá de orégãos ou manjericão
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Aquece o azeite numa panela larga e refoga a cebola e o alho em lume médio até ficarem translúcidos.
- Junta os cubos de frango e sela-os por todos os lados até dourarem ligeiramente.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Robô de Cozinha» — 19,99 €.
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