Dos quais 3,4 g de açúcares e 4,4 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques 34,8 g de proteína por porção · Potássio (batata) · Ferro (carne)
Alergénios leite, frutos de casca rija
Empadão de carne rápido
Puré de batata cremoso sobre carne picada, para malta com pressa.
Ingredientes
- 1 kg de batata inglesa
- 1 kg de carne de vaca picada magra
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- ½ pimento picado
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de concentrado de tomate
- 120 ml de bebida de amêndoa sem açúcar (ou outra)
- 150 g de queijo ralado light
- sal, pimenta, alho em pó e paprika q.b.
Preparação
- Descasca e corta as batatas em pedaços. Coze em água salgada cerca de 20 minutos, ou no micro-ondas 8 a 10 minutos. Escorre bem e reserva.
- Num fio de azeite, refoga a cebola e o alho em lume médio até ficarem translúcidos. Junta o pimento em cubos, a cenoura ralada e o tomate picado e deixa cozinhar 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Alta Proteína» — 19,99 €.
Do mesmo género
Frango dourado com cúrcuma e limão
Frango suculento numa marinada rápida de especiarias e citrinos.
Peru caramelizado com gengibre e mel
Bifes de peru com um glaze doce e picante, prontos em menos de 40 minutos.
Espetadas de frango com courgette e pimento
Espetadas coloridas prontas em meia hora, sem sujar tachos.