Dos quais 5,9 g de açúcares e 2,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina C (tomate)
Alergénios glúten, soja
Dumplings de frango
Recheio de frango e legumes fechado em folhas de arroz e dourado na frigideira.
Ingredientes
- 5 folhas de arroz
- azeite q.b.
- 150 g de frango desfiado ou picado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- ½ cebola roxa
- 1 tomate picado
- sal, pimenta, páprica e alho em pó q.b.
- cebolinho ou salsa q.b.
- opcional cenoura, cogumelos, espinafres, pimento ou courgette
Preparação
- Aquece um fio de azeite numa frigideira e refoga a cebola até amolecer.
- Junta o frango, o tomate, o molho de soja e os temperos. Se quiseres, acrescenta os legumes extra.
A preparação completa (8 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
Do mesmo género
Queques de limão e coco
Fofos, sem glúten e prontos em menos de meia hora
Pão de queijo de liquidificador
A textura do pão de queijo, sem glúten e sem lactose
Bolo de caneca de banana
Pronto em dois minutos, sem ligar o forno