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Alergénios soja

Dumplings de frango

Recheio de frango e legumes fechado em folhas de arroz e dourado na frigideira.

Ingredientes

• 5 folhas de arroz
• azeite q.b.
• 150 g de frango desfiado ou picado
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1/2 cebola roxa
• 1 tomate picado
• sal, pimenta, páprica e alho em pó q.b.
• cebolinho ou salsa q.b.
• opcional cenoura, cogumelos, espinafres, pimento ou courgette

Preparação

1. Aquece um fio de azeite numa frigideira e refoga a cebola até amolecer.
2. Junta o frango, o tomate, o molho de soja e os temperos. Se quiseres, acrescenta os legumes extra.