Dos quais 5,4 g de açúcares e 2,3 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (peixe) · Iodo (peixe) · Vitamina C (tomate)
Alergénios peixe
Dourada grelhada com salada do Mediterrâneo
Dourada na grelha, salada fresca de tomate e pepino com azeitonas.
Ingredientes
- 2 douradas pequenas, limpas
- 100 g de tomate cereja
- 150 g de pepino
- 40 g de azeitonas pretas
- 50 g de cebola roxa
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1 limão (só o sumo)
- orégãos secos q.b.
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Tempera as douradas por dentro e por fora com sal, pimenta, sumo de limão e orégãos.
- Deixa marinar 10 minutos enquanto preparas a salada.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Air Fryer» — 19,99 €.
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